PRESSEMITTEILUNGEN
24.04.2025
Allgäuer Festwoche
Allgäuer Brauhaus gewinnt neue Festwirte
Allgäu, 24.04.2025. Die Allgäuer Festwoche 2025 wird mit neuen Festwirten aufwarten: Mit Klaus Dahlheimer aus Kempten als Betriebsleiter und „rechte Hand“ der Festwirte Fritz Kustatscher und Phillip Povolny übernehmen drei Gastronomie-Profis das Allgäuer Brauhaus Zelt, das künftig den Namen „Zum Parkwirt“ tragen wird.
Mehr als 20 Jahre Erfahrung als zuverlässige Partner von Veranstaltungen und Erlebnisgastronomie bündeln sie unter dem Dach ihrer Global Gastro GmbH. Ihre Referenzen reichen von Festivals wie Tollwood und diversen Volksfesten bis hin zur Führung großer Wirtshäuser. Entsprechend umfangreich ist auch der Personalstamm, vom Küchenbereich über den Ausschank bis zum Service.
„Mit dieser überzeugenden Expertise wird das Trio unser bewährtes Konzept auf der Allgäuer Festwoche fortführen und behutsam weiterentwickeln“, betont Christian Roth. Dazu gehöre auch das klare Signal der Gastronomie-Profis, dabei auf bewährtes Personal aus der Region zurückzugreifen, so der Verkaufsdirektor Gastronomie vom Allgäuer Brauhaus. Für den Aufbau werden zudem weiterhin regionale Handwerksbetriebe zum Einsatz kommen.
„Wir sind stolz darauf, die Verantwortung für den Zeltbetrieb zu übernehmen und freuen uns auf die Zusammenarbeit mit der Stadt Kempten und dem Allgäuer Brauhaus“, unterstreicht Festwirt Phillip Povolny. „Unser Ziel ist es, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis auf der Allgäuer Festwoche zu bieten, das Tradition mit neuen Akzenten verbindet.“
Die Kombination aus Zelt mit fünf Boxen, die biertypische Namen wie Brauer, Mälzer, Kutscher, Küfer und Hopfenbauer tragen, überdachter Pergola und angrenzendem Biergarten werden ebenso Bestand haben wie der Außenausschank. Bis zu 2.000 Gäste werden im Innen- und Außenbereich einen Sitzplatz finden.
Auch das eigens zur Festwochenzeit gebraute und beliebte Allgäuer Büble Festbier wird Herzstück auf der Getränkekarte bleiben. Typische Bierzeltgerichte und deftige Brotzeiten werden sich hinzugesellen, so dass jeder Gast nach seinem Geschmack etwas finden sollte. Das Musikprogramm mit zünftigen Frühschoppen am Tag und stimmungsvollen Bands am Abend wird das Angebot im „Zum Parkwirt“ abrunden.
„Ich freue mich, dass das Allgäuer Brauhaus mit erfahrenen Partnern in die Allgäuer Festwoche 2025 geht. Mit dem Konzept „Zum Parkwirt“ bleibt das Grundgerüst des bisherigen Stiftzelts – wie wir es kennen – erhalten. So können wir uns auf viel Bekanntes und Bewährtes freuen, und gleichzeitig werden die neuen Partner auch eigene Akzente setzen“, so Thomas Kiechle, Oberbürgermeister der Stadt Kempten (Allgäu).
„Dass wir einen derart veranstaltungserfahrenen Partner gewinnen konnten, freut uns sehr. Schon im Vorfeld war unser Austausch vielversprechend, und auch die jetzt anlaufende Zusammenarbeit läuft gut“, so Florian Ferstl aus dem Gastronomievertrieb der Allgäuer Traditionsbrauerei. „Die fünfte Jahreszeit in Kempten kann also bald losgehen.“
Reservierungen sind bereits jetzt möglich unter: www.zum-parkwirt.de
